Toutes les recettes de nos bières sont expérimentées et testées à la pico-brasserie Libertas Gentis avant d’être reproduites à plus grande échelle chez le brasseur partenaire Brasse&Vous, liégeois lui aussi.
Nos bières ont été conçues à partir d’une sélection rigoureuse de matières premières naturelles et de qualité. De fermentation haute, elles sont refermentées en bouteille et non filtrées.
Tout ce mélange donnant une gamme complète de bières aux saveurs étonnantes à déguster : dans le plaisir, le partage et la liberté.
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Libertas Smokey 33 cl
Une bière espiègle et vivifiante à savourer entre amis… et sans pression
La SMOKEY, c’est une Belgian Pale Ale fumée, fraîche et estivale créée par la brasserie artisanale liégeoise Libertas Gentis.
Légère (elle affiche une teneur en alcool de 3,7%), préparée avec des ingrédients de qualité choisis avec soin, la SMOKEY cultive l’art de l’authenticité. Sa sélection de 2 malts et de 2 houblons ainsi que sa technique de brassage lui confèrent son style atypique : un équilibre savoureux et de délicates notes fumées, aromatiques et maltées se mariant parfaitement avec sa post-amertume subtile.
L’éclat lumineux de sa robe évoque les couleurs de l’été et des moissons au soleil, quand son goût fumé convoque de beaux souvenirs, comme le crépitement des feux de camp parmi les longues herbes sèches.
La fraîcheur vivifiante et le caractère espiègle de la SMOKEY désaltèreront à l’envi tant les simples amateurs de bière que les zythophiles chevronnés… pourvu qu’ils la savourent entre amis, autour d’un barbecue, accoudés ensemble à de grandes tablées complices ou tout simplement pour des moments intenses improvisés en terrasse.
La SMOKEY est le fruit de deux années de recherches gustatives et d’expérimentations collectives menées par l’équipe de la Brasserie Libertas Gentis. Elle est brassée artisanalement à Liège en quantité raisonnée, selon le respect strict de sa recette originale.
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Libertas Golden 33 cl
La Libertas Gentis Golden Pale Ale est une bière belge artisanale refermentée en bouteille. Elle est brassée à partir d’une sélection de 3 malts lui conférant sa robe dorée et de houblons d’origine 100% belge.
Ces ingrédients finement sélectionnés, ainsi que la recette dans son ensemble, lui confèrent ses qualités gustatives caractérisées par un parfait équilibre ponctué de notes aromatiques, maltées, d’une amertume douce et longue en bouche précédé d’une fraîcheur agréable et hydratante.